怕胆固醇高不吃动物肝脏对吗

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胆固醇偏高者通常不适合吃动物肝脏，如鸡肝、鸭肝、猪肝等，因为这些食物含较多胆固醇，食用后易导致体内胆固醇持续增高，危害健康，影响体重控制，甚至会增加心血管疾病风险。因此，建议胆固醇偏高者多吃蔬菜水果，以控制胆固醇水平。...