隔夜绿豆有异味还能吃吗

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若隔夜绿豆保存不当，例如置于常温环境，尤其是在夏季高温条件下，很容易滋生细菌、霉菌等微生物，产生异味，如酸味、臭味等。这表明绿豆已经变质，食用后可能引起食物中毒，出现腹痛、腹泻、恶心等症状，严重时甚至威胁生命健康。...