糙米和大米

专家文章⋅ 12-08 ⋅ 26 阅读

糙米是稻谷脱壳后未经过多层加工处理的米，保留了较多的膳食纤维、维生素、矿物质以及植物化学物质，有助于控制血糖和降低胆固醇水平。大米是经过多层加工处理的精米，主要成分是碳水化合物。因此，糖尿病患者可以适量食用糙米和大米一起煮制的饭。...