一般情况下，发烧能吃排骨，但需要谨慎食用。具体分析如下：
发烧会使身体能量消耗增加，身体处于相对虚弱状态。排骨富含蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷等多种矿物质，适量食用可以为身体补充营养和能量，有助于身体恢复。而且排骨中的营养成分有助于维持身体正常的生理功能，增强免疫力。蛋白质是身体免疫细胞和抗体的重要组成部分，摄入足够的蛋白质有助于免疫系统发挥作用，帮助身体抵抗引起发烧的病原体。
发烧时，人体的消化功能往往会受到一定影响，胃肠蠕动减慢，消化酶活性降低。排骨相对较油腻，不易消化，如果在发烧时大量食用，可能会增加胃肠道负担，引起消化不良、胃胀、腹痛、腹泻等不适症状。特别是对因胃肠道感染等原因引起发烧的患者，本身胃肠道就存在炎症，更应谨慎食用。
发烧患者应保持清淡、易消化的饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充足够的维生素和水分。避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免加重病情。
