一般情况下，菠萝和纯牛奶能一起吃，但食用时应注意控制摄入量。具体分析如下：
菠萝富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，而纯牛奶则富含蛋白质、钙质等营养成分。两者一起食用，可以在一定程度上实现营养互补，为身体提供全面的营养支持。
但如果是乳糖不耐症或者对菠萝过敏的人群，应避免食用。乳糖不耐症患者饮用牛奶可能会引起腹泻、腹胀等症状。摄入过敏源可能会出现皮疹、呼吸困难、肿胀等症状。且菠萝酸性较强，牛奶又属于钙蛋白食品，应适量食用，避免出现消化不良的症状，如胃痛或不适。
同时，在日常饮食中，应保持膳食均衡，保持多样化的食物摄入，避免过量食用单一食物，以促进身体健康。
