喝咖啡通常可以在一定程度上提神醒脑，帮助改变思考能力，但不能起到代替药物的作用，建议适量饮用。
咖啡中的主要活性成分是咖啡因，适量摄入咖啡因可以提神醒脑，增强注意力和警觉性，从而在一定程度上提升短期的思考能力和工作效率。针对需要长时间集中注意力或短期内提高大脑功能的人来说，适量饮用咖啡是有益的。
但要注意咖啡不能代替药物，此外，如果每天饮用的咖啡量过多，摄入的咖啡因量过大，可能严重刺激神经系统，出现一系列不良反应，如失眠、抑郁、焦虑等。这些不良反应可能会抑制思维能力，导致创造性思维和处理事物的能力下降。
过量摄入咖啡因还可能产生依赖性，并影响睡眠质量，进一步影响思考能力。日常建议清淡饮食，有助于健康。
