紫苏叶生吃好还是熟吃好

专家文章⋅ 03-04 ⋅ 21 阅读

一般情况下，紫苏叶生吃和熟吃都可以，具体选择主要取决于个人的口味偏好。紫苏叶富含维生素、矿物质以及挥发油等活性成分，生吃能较好地保留这些营养成分，有助于清新口气、促进消化等。在一些料理中，如寿司、刺身等，生吃紫苏叶作为配菜能增添风味。...