猪皮冻

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一般情况下，猪皮冻的嘌呤含量较高，自制猪皮冻时可减少高嘌呤配料，单纯用猪皮熬制能适当降低嘌呤含量。购买成品需关注配料表，选择成分简单的产品。做好的猪皮冻需密封冷藏，存放时间不宜超过3天，再次食用前最好加热杀菌。...