猪肝和橙子能一起吃吗

专家文章⋅ 12-10 ⋅ 27 阅读

一般情况下，猪肝和橙子能一起吃，但要适量食用。橙子中的维生素C具有还原性，可以促进猪肝中铁的吸收，从而提高铁的生物利用率，有助于预防和治疗缺铁性贫血。猪肝中的不饱和脂肪酸和橙子中的维生素C都有助于保护心血管健康，降低心血管疾病的风险。...