中药残渣

专家文章⋅ 04-28 ⋅ 69 阅读

中药煎煮时，桂圆肉、莲子等食材的营养成分和药效会部分释放到药汤中，但仍有残留。若炖煮时间适中（通常与中药同煮30-60分钟），食材完整无软烂变质，且药方中无与其冲突的禁忌药材，适量食用可进一步吸收剩余营养，不会对身体造成不良影响。...