植物蛋白

专家文章⋅ 12-25 ⋅ 35 阅读

植物蛋白是蛋白质的一种，来源于植物，营养全面，与动物蛋白相仿，且易被人体消化吸收，具有多种生理保健功能。素食者或对动物蛋白过敏者，植物蛋白可以作为动物蛋白的有效替代，以满足身体对蛋白质的基本需求，但不可以完全替代。...