致癌的食物

疾病饮食⋅ 12-01 ⋅ 48 阅读

提到食物致癌的传闻，广西营养学会副理事长马力平教授说:几乎每隔一段时间就有朋友和家人打来电话，询问吃某种食物是否致癌，让每天和食物交往的人感到无能为力。马力平说，我们可以简单地把食物分为动物性食物、植物性食物和加工性食物三种，对于经常吃的新鲜单纯的动物性食物和植物性食物，人类吃了几千年，几乎没有致癌...