折耳根和鱼腥草可以通用吗

专家文章⋅ 04-01 ⋅ 28 阅读

在日常饮食里，折耳根常被当作食材，用于凉拌或煮汤，而鱼腥草是其正式名称，两者在食用时所指的植物完全相同，烹饪方式和口感也无差异，这种情况下可以通用。在药用方面，折耳根和鱼腥草指代的是同一种药材，具有相同的性味和功效。...