鱼子酱导致痛风的原因是什么

专家文章⋅ 04-01 ⋅ 38 阅读

鱼子酱存在一定可能导致痛风，鱼子酱属于高嘌呤食物，每100克鱼子酱中嘌呤含量远超正常饮食标准，摄入后会使体内嘌呤代谢产生的尿酸量大幅增加，超出身体处理能力，进而导致血尿酸水平升高，诱发痛风。痛风患者应减少或避免食用鱼子酱。...