鱼腥草变黄还能吃吗

专家文章⋅ 03-09 ⋅ 54 阅读

若鱼腥草变黄是由于自然老化或经过晾晒脱水，其营养成分虽有一定流失，但未产生有害物质，烹饪后仍可食用。这种情况下的鱼腥草，只是口感和部分功效减弱，适量食用不会对健康造成危害。鱼腥草变黄能否食用需视具体情况而定，因变质腐烂变黄则不能吃。...