玉米笋是没长大的玉米吗

专家文章⋅ 01-15 ⋅ 34 阅读

玉米笋并不是没长大的玉米，虽然都属于禾本科玉蜀黍属植物，但在植物学上是不同的品种。玉米笋实际上是甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗后就是玉米笋，属于禾本科玉米属。玉米是常见的粮食作物，其果穗成熟后颗粒饱满，用于食用或加工。...