鱼跟什么菜搭配最好

专家文章⋅ 12-03 ⋅ 57 阅读

一般情况下，不存在“鱼跟什么菜搭配最好”的说法，鱼跟西兰花、胡萝卜、蘑菇、洋葱、菠菜等搭配较好。西兰花中的维生素C能提高身体对鱼肉中铁的吸收率，而鱼肉中的蛋白质和西兰花中的膳食纤维也可组合，能够对抗体内自由基，有益于健康。...