预防蛋白质缺乏

专家文章⋅ 04-28 ⋅ 34 阅读

预防蛋白质缺乏，一般有保证优质蛋白摄入、合理搭配膳食、关注特殊人群需求、避免过度烹饪、定期评估饮食结构等。日常饮食需纳入足量优质蛋白质来源。如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等动物性蛋白，这类蛋白氨基酸组成更接近人体需求，吸收利用率高。...