野菠菜

专家文章⋅ 12-10 ⋅ 38 阅读

一般情况下，野菠菜可以当菜吃。采摘野菠菜需确认品种，避免误食有毒野菜，优先选择无污染环境生长的。食用前用清水浸泡20分钟，去除泥沙和杂质，再放入沸水中焯水1-2分钟，去除大部分草酸。烹饪时可搭配蒜蓉快炒或煮汤。...