洋芋艿是什么东西

洋芋艿是什么东西

洋芋艿是马铃薯的别称,属于茄科植物的地下块茎,是我国居民日常饮食中常见的一种蔬菜,富含碳水化合物、维生素C和钾等营养成分。一、植物来源洋芋艿是马铃薯的通俗叫法,其植物学名称为马铃薯,原产于南美洲安第斯山区,后来传播到世界各地成为重要的粮食作物。马铃薯植株的地上部分为草本茎叶,地下部分形成块茎,块茎表面有芽眼,内部含有大量淀粉颗粒。在我国不同地区,洋芋艿也被称......

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