杨梅酒跟虾能一起吃吗

专家文章⋅ 02-19 ⋅ 18 阅读

虾含有丰富的优质蛋白质、钙、磷等矿物质，杨梅酒由杨梅泡制而成，含有酒精、果酸和维生素C。从营养成分看，两者搭配易产生不良反应。虾中的五价砷化合物，在大量维生素C作用下，可能转化为有毒的三价砷，虽然正常食用量下转化量有限，但仍存在一定风险。...