洋葱和茭白能一起吃吗

专家文章⋅ 02-26 ⋅ 41 阅读

一般情况下，洋葱和茭白能一起吃，但要注意适量。不过，茭白中含有一定草酸，烹饪前可先焯水去除部分草酸，避免与钙结合影响吸收，尤其适合需要补钙的人群；洋葱刺激性较强，肠胃功能较弱者建议少量食用，且避免空腹同食；两者均属寒性或偏凉食材。...