血糖高的人能吃丝瓜吗

专家文章⋅ 03-09 ⋅ 39 阅读

丝瓜本身属于低升糖指数食物，富含膳食纤维和多种维生素，适量食用时，膳食纤维能延缓碳水化合物吸收，避免餐后血糖快速上升，维生素可辅助调节身体代谢，对血糖高人群控制血糖有积极作用。采用清炒、煮汤等清淡烹饪方式，不额外添加过多油脂。...