溪螺可以补铁吗

专家文章⋅ 04-03 ⋅ 15 阅读

一般情况下，溪螺含有一定铁元素，可辅助补充铁营养，但补铁效果有限，食用时需注意适量。溪螺是常见水生食材，含有铁元素、优质蛋白质及多种矿物质。铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用溪螺，能为身体补充少量铁，对预防轻微缺铁有一定辅助作用。...