西兰花和什么相克

专家文章⋅ 12-01 ⋅ 52 阅读

一般情况下，西兰花和西葫芦、猪肝、肥肉、柿子、牛奶等相克。西葫芦里含有一种维生素C分解酶，这种酶能够破坏西兰花中的维生素C，影响人体对这种重要营养素的吸收。虽然上述食物与西兰花相克，但并不是完全不能一起食用。...