西红柿与菠菜能一起吃吗

专家文章⋅ 12-11 ⋅ 23 阅读

通常情况下，西红柿与菠菜能一起吃，但是需要注意适量食用。当西红柿和菠菜一起食用时，西红柿与菠菜中的维生素C可以促进铁的吸收，提高菠菜中铁的利用率。但是菠菜中含有较多的草酸，可能影响钙的吸收，因此建议在食用前将菠菜进行焯水处理。...