小龙虾水煮

专家文章⋅ 02-01 ⋅ 35 阅读

如果常规大小的小龙虾，水沸后下锅煮10-12分钟：先将水烧开，放入处理好的虾，剪去虾须、去除虾线，加姜片、葱段、料酒去腥，保持大火煮5分钟至虾壳变红，再转中火续煮5-7分钟，确保虾肉完全熟透。若虾个头较大，煮制时间需延长至12-15分钟。...