小龙虾是虾还是虫子

专家文章⋅ 02-05 ⋅ 41 阅读

通常来说，小龙虾既不属于虫子，也不简单地等同于传统意义上的虾，只是更接近于虾类。建议选择鲜活、外壳干净透亮的虾，避免购买体色发黑、行动迟缓的个体。此外，小龙虾可能携带寄生虫或重金属，如铅、镉，建议充分烹饪以降低风险，同时少量食用。...