鲜莲子

专家文章⋅ 03-11 ⋅ 59 阅读

新鲜采摘的莲子，去掉绿色莲心后，果肉鲜嫩清甜，富含蛋白质、维生素等营养，适量生吃能直接吸收养分，口感也较为清爽。此时莲子未经过加工，营养成分保留完整，适合作为新鲜食材直接食用，尤其适合夏季清热解暑。...