香菇和莲藕能一起吃吗

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一般情况下，香菇和莲藕能一起吃，但要注意适量食用。香菇中的多糖和多酚等活性物质与莲藕中的维生素C等抗氧化成分共同作用，可以进一步增强人体的免疫力。莲藕中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，而香菇中的蛋白质和氨基酸等营养素则需要一定的消化时间。...