香椿芽怎样保存

专家文章⋅ 01-15 ⋅ 36 阅读

将香椿芽洗净晾干，用保鲜膜或保鲜袋包好，放入冰箱冷藏室，温度调至2-4℃。这样能抑制细菌繁殖和水分流失，可保存1-2周，但要注意避免与有异味的食物混放，以防串味。　把香椿芽洗净，用开水焯烫1-2分钟，捞出过凉水，挤干水分。...