香椿和土豆能一起吃吗

专家文章⋅ 01-29 ⋅ 48 阅读

香椿和土豆能一起吃，但要注意适量食用。香椿富含维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙、铁等，具有抗氧化、促进骨骼健康的作用。其中含有生物活性成分，如黄酮类、多酚类化合物，具有抗炎、抗菌、降血脂等功效。土豆的主要成分为淀粉，是优质能量来源。...