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虾富含优质蛋白质、锌、硒及多种必需氨基酸,洋葱则含有前列腺素A、维生素C及水溶性膳食纤维,两者营养成分类别互补性较强,搭配食用可兼顾动物蛋白与植物活性成分。日常烹饪中,两者可通过快炒呈现鲜香口感。...
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