维生素b3的作用及功能介绍

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维生素B3在人体内主要发挥辅酶作用参与能量代谢，并具有维护皮肤屏障、调节血脂及保护神经系统等多重功能。一、能量代谢维生素B3以烟酰胺腺嘌呤二核苷酸形式参与三羧酸循环，帮助细胞将碳水化合物、脂肪转化为可用能量。缺乏时易引发疲劳乏力，典型表现为皮肤粗糙与消化功能紊乱。日常可通过摄入动物肝脏、鸡肉及全谷物补充。二、皮肤屏障作为皮肤屏障重要组成，维生素B3能促进神经......