土豆种子能吃吗

专家文章⋅ 04-29 ⋅ 49 阅读

通常情况下，未发芽、未变青且彻底煮熟的土豆种子（即土豆块茎）可以食用，发芽、变青或未煮熟的土豆种子则不可以食用。如有疑虑，建议提前就医咨询。未发芽、未变青的土豆种子，含有碳水化合物、维生素C、钾等营养素，彻底煮熟后质地软烂，易于消化。...