痛风患者喝豆腐脑

专家文章⋅ 12-04 ⋅ 26 阅读

一般情况下，痛风患者能喝豆腐脑。豆腐脑主要成分是大豆，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。但是，大豆属于中嘌呤食物，含有一定量的嘌呤。在制作成豆腐脑的过程中，部分嘌呤会随着水分流失，因此其嘌呤含量会有所降低。...