梭子蟹能吃吗

专家文章⋅ 03-16 ⋅ 42 阅读

梭子蟹生活在海洋或淡水环境中，若生存水域受污染，其鳃部、内脏等部位可能附着阿米巴原虫包囊。生食或食用未彻底煮熟的梭子蟹，虫体可能随食物进入人体，引发肠道感染，出现腹痛、腹泻等症状，尤其是免疫力低下人群，感染风险更高。...