莴笋苦了还能吃吗

专家文章⋅ 04-28 ⋅ 29 阅读

一般情况下，莴笋苦了是否还能吃，需根据莴笋发苦的具体原因进行判断。若食用后身体出现不适，建议及时就医。选购莴笋时观察外观，选择表皮鲜亮、无破损、无霉点的，按压肉质需紧实有弹性。回家后及时处理，去除根部较粗硬部分，若轻微发苦可焯水后烹饪。...