莴笋和香椿能一起吃吗

专家文章⋅ 03-02 ⋅ 51 阅读

般情况下，莴笋和香椿能一起吃，但不建议多吃。食用时需注意，香椿亚硝酸盐含量相对较高，食用前务必用沸水充分焯烫1分钟以上，降低亚硝酸盐含量；新鲜的莴笋和香椿应尽快烹饪食用，避免因储存不当导致营养流失或变质。...