四季豆和什么相克

专家文章⋅ 12-01 ⋅ 55 阅读

一般情况下，四季豆和虾皮、猪肝、牛奶、啤酒、酸奶等相克。四季豆中的维生素C和猪肝中的铜元素相遇，会降低维生素C的活性，影响其吸收和利用。猪肝中的铁质也可能会与四季豆中的草酸结合，不易被人体吸收。但控制好食用量和频率，通常不会引起严重问题。...