丝瓜和土豆

专家文章⋅ 12-08 ⋅ 27 阅读

一般情况下，丝瓜可以和土豆一起炒着吃。丝瓜富含维生素C、维生素B族、膳食纤维以及钾、镁等矿物质，还含有木聚糖、甘露聚糖等多糖类物质。维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白的合成；膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。...