生腌虾能不能提高抵抗力

专家文章⋅ 12-06 ⋅ 42 阅读

腌制过程中，虾肉中的蛋白质在酸性环境中变性，易于消化吸收；同时，腌制过程中产生的乳酸菌等有益微生物，有助于肠道健康，从而间接增强人体免疫力。此外，虾富含锌、硒等微量元素和优质蛋白，这些都是维持免疫系统正常运作的重要营养成分。...