生豆浆为什么不能与鸡蛋同食

专家文章⋅ 01-02 ⋅ 28 阅读

一般情况下，生豆浆不能与鸡蛋同食的原因有影响蛋白质吸收、增加胃肠负担、钙磷比例不当影响钙吸收、增加产气风险、食物过敏风险等。如果希望同时食用豆浆和鸡蛋，应将豆浆充分煮沸以破坏其中的有害物质，并适量食用，避免过量增加胃肠负担。...