生蚝不能吃

专家文章⋅ 04-13 ⋅ 34 阅读

生蚝食用时，一般需注意蚝壳、蚝腮、蚝肠、未成熟蚝卵、受污染部位等不宜食用。蚝壳质地坚硬，主要成分为碳酸钙，无法被人体消化吸收。食用时需将蚝肉从壳中剥离，若误食碎壳可能划伤口腔、食道或肠胃黏膜，因此蚝壳是绝对不能食用的部分。...