桑葚和什么相克

专家文章⋅ 12-01 ⋅ 55 阅读

一般情况下，桑葚和豆腐、鸡蛋、黄瓜、柠檬、李子等相克。桑葚中的鞣酸会与豆腐中的钙质结合，形成不易消化的沉淀物，不仅影响钙的吸收，还可能加重消化系统的负担，引起消化不良。虽然上述食物与桑葚相克，但并不意味着完全不能一同食用。...