热量高吗

芦笋热量高吗

专家文章⋅ 03-09 ⋅ 18 阅读

一般情况下，芦笋热量并不高。芦笋含有较多的嘌呤，痛风患者或高尿酸血症人群应控制食用量，避免诱发痛风发作；因其性寒，脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜大量食用；此外，芦笋中的草酸会影响钙的吸收，烹饪前可先焯水去除部分草酸。...