秋葵和什么相克

专家文章⋅ 12-01 ⋅ 43 阅读

一般情况下，秋葵和茶、柿子、豆腐、虾、牛奶等相克。茶叶中含有鞣酸，与秋葵中的蛋白质结合，可能影响蛋白质的消化吸收。此外，鞣酸还可能与秋葵中的铁元素结合，降低铁的吸收率。虽然上述食物与秋葵相克，但实际影响因人而异。...