茄子与鸡蛋能一起吃吗

专家文章⋅ 02-12 ⋅ 26 阅读

茄子与鸡蛋能一起吃，但要注意适量食用。茄子富含维生素P、维生素E、钾、膳食纤维以及花青素等营养成分，能降低毛细血管的脆性和渗透性，有助于预防心血管疾病，还可延缓衰老、保护细胞。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D等。...