茄子可以和香菇一起吃吗

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一般情况下，茄子可以和香菇一起吃，但要避免过量。茄子富含膳食纤维、铁元素、蛋白质、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量较高，有助于增强毛细血管的弹性。而香菇则是一种营养丰富的食物，含有较多的多糖、蛋白质、维生素和矿物质。...