茄子和木耳可以一起炒着吃吗

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一般情况下，茄子和木耳可以一起炒着吃，但需要适量食用。茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的通透性及脆性，防止微血管破裂出血。...